Ингредиенты:

копченый лосось - 100 гр.

плавленый сыр - 200 гр.

тертый корень имбиря - 1 ч.

сыр для корзинок твердых сортов - 100 гр.

петрушка, укроп

семена граната для украшения

соль, перец по вкусу

Приготовьте сырную корзину. Для этого сыр натереть на терке, 2-3 ст. л.сира выложить тонким слоем в виде кружочка на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать в духовке и запекать, пока сыр не растает. Быстро выложите мягкий сыр на перевернутый стакан и дайте ему застыть.

Теперь в блендере измельчите филе лосося, плавленый сыр, тертый имбирь и мелко нарезанную зелень. Крем с помощью кондитерского мешка красиво выложить в сырные корзинки. Сверху украсить зеленью и зернами граната.